«Настоящий чайный
букет как дорогое вино, его невозможно
повторить, секреты его приготовления доступны только автору».
К.Тёрнер
С незапамятных времён люди смешивали различные сорта чая, чтобы
достичь своего единственного неповторимого вкуса и аромата. Но благодаря
существенному отличию вкусовых качеств чая, выращенного в разных уголках мира и
даже на соседних плантациях, искусство
составления чайных букетов не знает границ. И каждый раз при создании нового
букета открываются неограниченные возможности, рождается новый вкус и особенный неповторимый
аромат.
В начале ХХ века Англия
получила настоящий королевский подарок. О, какой это был чай!.. Это был ЧАЙ!..
Истинный англичанин, Кристоф Тернер сумел удовлетворить вкусам самых капризных
чаелюбов, при этом, … не поссорив их между собой. Учитывая консерватизм
англичан, это довольно сложная задача.
Кристоф Тёрнер подарил
Англии ЧАЙ, но он вовсе не решил сделать себе имя на поставках чая в Англию.
Ведь в конце XIX века Англия перепробовала чай из самых разных уголков земного
шара. И этим её было не удивить!
А Кристоф Тернер и не собирался никого удивлять. Просто больше
всего на свете он любил две вещи: путешествия и чай. Путешествуя, он находил
особое удовольствие наблюдать за таинством составления чайных букетов в разных
странах. Это было настоящее искусство, а искусству, как известно, нельзя
научиться. И все же
Кристоф Тёрнер, как губка, впитывал все то, что было доступно и
не подлежало “засекречиванию”.
Наблюдая, пробуя, наслаждаясь, Тёрнер сделал очень важный для себя вывод: чай,
выращенный в разных странах, в разных регионах, существенно отличается между
собой. На острове Цейлон чай немного терпкий, отличающийся благородной горечью,
североиндийский чай обладает удивительным, неповторимым ароматом и терпкостью,
способен дольше других сортов сохранять свои качества, чай из Кении превосходно
тонизирует, даёт запас жизненной энергии на весь день.
И это далеко не всё! Тёрнер скрупулезно
собирал информацию о каждом сорте чая, собирал и собственный впечатления о них.
Кто знает, может именно тогда он задумался: да, это – вкусный чай, но ему бы немного терпкости... вкус этого
совершенно необычен, у него тонкий аромат, но он совсем не утоляет жажду!...
Идея Тёрнера была проста и сложна одновременно! Для чайного букета надо отбирать
селекционные сорта чая, выращенные в разных уголках земного шара.
И Кристоф Тёрнер занялся составлением чайных букетов сам.
Неповторимость вкусовых качеств чая из различных регионов позволяла ему,
талантливому и увлеченному человеку, создавать невероятные сочетания сортов
чая.
Это и был подарок любимой Англии – удивительные чайные букеты,
удовлетворяющие вкусам самого изысканного любителя этого напитка.
Кристоф Тёрнер посвятил своему хобби остаток жизни, ведь вы же
понимаете, он был настоящий патриот Англии, страны, где слово «чай»
означает чуть-чуть больше, чем просто
чай.
Дело Кристофа Тернера не пропало. Английская компания « А &
А Bros Ltd (UK)»
продолжателем и правопреемником
Кристофа Тернера, взяв за основу
идей и опыт своего соотечественника, и многолетние традиции чаепития в Англии.
Сорта чая, входящие в состав чайных букетов, представленных этой компанией,
выращиваются и тщательно селекционируются на лучших мировых плантациях, а
опытные специалисты осуществляют строжайший контроль за качеством продукции и соответствием её старинным
рецептам Кристофа Тёрнера.
Теперь, благодаря компании «A & A Bros Ltd (UK)», и в нашей стране появились
высококачественные марки чая в лучших английских традициях. А многообразие
чайных букетов, составляющих серии чая от «A & A Bros Ltd (UK)» способно удовлетворить самым
изысканным вкусам истинных чаелюбов.
Предлагаем Вашему
вниманию
серии
элитных листовых чайных
букетов, составленных
по старинным английским
рецептам
Кристофа Тёрнера
из высших сортов чая, выращенного на
знаменитых чайных
плантациях северо-индийской провинции
Ассам и прошедших тщательный отбор специалистами английской компании «A & A Bros (UK)».
Крепкие, тонизирующие чайные букеты, изготовленные из шести сортов чая четырех
различных стран (Кении, Индии,
Индонезии и Цейлона), с высоким
содержанием кофеина и
танина.
Чай
этой серии является представителем классических традиций английского чаепития.
Его необычайно яркий, бодрящий вкус, сочетающий в себе неповторимые оттенки
элитных сортов чая, произрастающих в названных странах, а также восхитительный
темно-красный цвет настоя пленят Вас своим благородством и, возможно, навсегда
сделают поклонником чайной серии “London”.
Одна из отличительных особенностей этой серии чайных букетов –
сильная крепость заварки, что делает их очень экономичными, а это особенно
ценится, в связи со сложной экономической ситуацией в стране, нынешним
российским потребителем.
Экономия достигает 50 - 60% при обычной крепости
напитка.
Rich / Premier / Select
При
заваривании чай этой серии дает благородный темный, густой настой с приятным
вкусом и ароматом. Благодаря своим тонизирующим свойствам, он улучшает
кровообращение и дарит Вам огромный заряд энергии. Именно поэтому этот букет
пришелся, как нельзя кстати, к английскому утреннему столу, стал столь любимым
англичанами и органично вписался в понятие «english breakfast» («английский
завтрак)
Select / Tea party
Изысканный
красновато-золотистый цвет, слегка терпкий вкус и мягкий аромат чая,
представленного в этой серии, не оставят Вас равнодушными, хотя в нем, как и в
любом крупнолистовом чае, содержание кофеина не столь велико (менее 1%, в
отличие от мелколистового чая, где содержание кофеина колеблется от 2% до 4%),
и поэтому его можно смело заваривать на ночь. Кроме того, благородство
происхождения ставит его в особый ряд чаев: он дольше других сохраняет свои
качества и даже через несколько лет не теряет свой аромат и вкус!